{"id":4639,"date":"2025-04-16T15:38:58","date_gmt":"2025-04-16T13:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/natex.at\/projects\/die-groesste-hopfenextraktionsanlage-der-welt\/"},"modified":"2026-02-16T14:33:11","modified_gmt":"2026-02-16T13:33:11","slug":"die-groesste-hopfenextraktionsanlage-der-welt","status":"publish","type":"avada_portfolio","link":"https:\/\/natex.at\/de\/projects\/die-groesste-hopfenextraktionsanlage-der-welt\/","title":{"rendered":"Die gr\u00f6\u00dfte Hopfenextraktionsanlage der Welt"},"content":{"rendered":"

Das exzellente Engineering- und Prozess-Know-how von NATEX, erg\u00e4nzt durch die individuellen F\u00e4higkeiten ausgew\u00e4hlter Lieferanten f\u00fcr das \u00fcberkritische CO2-Kernequipment, erm\u00f6glichte die effiziente Realisierung dieses innovativen Projekts - der weltweit gr\u00f6\u00dften Hopfenextraktionsanlage mit einer Jahreskapazit\u00e4t von ca. 10.000 Tonnen Rohhopfen.<\/p>\n

Diese industrielle CO2-Extraktionsanlage, die haupts\u00e4chlich Extrakt f\u00fcr die Bierindustrie herstellt, besteht aus acht hochmodernen 550-bar-Hochdruckextraktoren mit einem Innenvolumen von jeweils 4.500 Litern und erm\u00f6glicht es, Hopfenextrakt effizient und mit hoher Qualit\u00e4t kontinuierlich zu produzieren. Technische Innovationen machen die Hopfenverarbeitungsanlage energieeffizienter und damit nachhaltiger. Das \u00fcberkritische CO2-Extraktionsverfahren f\u00fcr Hopfen wird von der Hopfenveredlung St. Johann GmbH bereits seit 1980 eingesetzt und ist nun bereit f\u00fcr weitere 40 Jahre Betrieb. Zur Vorbereitung der Extraktion wird der Rohhopfen pelletiert, bevor er in die Extraktoren gef\u00fcllt wird. Das CO2 extrahiert dann die l\u00f6slichen Verbindungen, die je nach der genauen Hopfensorte oder den Extraktionsbedingungen variieren k\u00f6nnen. Der typische Hopfenextrakt hat eine honigartige Viskosit\u00e4t und ist sehr gr\u00fcn. Er ist reich an Alphas\u00e4uren und erm\u00f6glicht eine einfache Dosierung bei der Bierherstellung.<\/p>\n<\/div>

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